Black Dressing with Rice Vinegar Lucia de la CARANDINI este un dressing negru pe bază de must de struguri concentrat și oțet de orez, în ambalaj de 250 ml, pentru uz culinar ca sos de finisare sau pentru aromatizare.
Se potrivește preparatelor asiatice și fusion, inclusiv rețetelor cu orez, sushi sau onigiri, dar și altor mâncăruri în care se dorește un strop de aciditate și dulceață.
Formula combină mustul de struguri concentrat cu oțetul de orez. Mustul de struguri este un ingredient clasic în glazurile și dressingurile din tradiția culinară italiană, iar oțetul de orez apare frecvent în bucătăria asiatică. Produsul face parte din gama Carandini, companie italiană cu oțeturi și glazuri pentru gătitul de zi cu zi.
Se folosește ca dressing gata de utilizare: se toarnă peste salate, legume, pește, carne sau preparate pe bază de orez, după preferință.
Care este diferența dintre acest dressing și un oțet de orez negru simplu?
Este un dressing gata de folosit, nu doar un oțet: are 65% must de struguri concentrat și 35% oțet de orez, cu gust mai rotund, dulce-acrișor. Oțetul de orez negru simplu este în principal un oțet cu aromă mai intensă și mai afumată.
Cum se poate folosi acest dressing cu oțet de orez la prepararea sushi-ului?
Se poate turna peste orezul pentru sushi sau se poate folosi ca sos de finisare pentru sushi și onigiri, după preferință. Merge și în preparate asiatice și fusion.
Este acest dressing cu oțet de orez potrivit pentru o dietă vegană sau vegetariană?
Da, este potrivit pentru o dietă vegană sau vegetariană.
Ingrediente: must de struguri concentrat 65%, oțet de orez 35%.
Observații:
Conține sulfiți!
A se păstra la loc uscat și răcoros, ferit de lumina directă a soarelui!
| 0.0 | ||
| 0.0 | ||
| 0.0 | ||
| 0.0 | ||
| 0.0 |
