CARANDINI Balsamic Vinegar of Modena Blue Tower / 500 ml

Oțet balsamic de Modena Blue Tower de la CARANDINI este un oțet balsamic clasic din regiunea Modena, Italia, pregătit pentru utilizare zilnică în bucătărie. Rețeta combină oțet alb cu must de struguri concentrat, rezultând un profil de gust dulce-acrișor și o aromă specifică.

Se potrivește ca oțet de condimentare pentru salate, legume, carne, pește, brânzeturi, dressinguri și marinate, acolo unde se doresc notele tipice ale oțetului balsamic italian.

Proprietăți și caracteristici ale Oțet balsamic de Modena Blue Tower de la CARANDINI:

• oțet balsamic din zona Modena, Italia;
• oțet alb cu aciditate de 6%, combinat cu must de struguri concentrat;
• volum net 500 ml;
• potrivit pentru condimentare directă, dressinguri și marinate;
• conține sulfiți;
• fără OMG și fără gluten.

Produsul aparține gamei Carandini, producător din Castelnuovo Rangone, în provincia Modena. Oțetul alb și mustul de struguri concentrat stau la baza compoziției. Este un condiment de uz culinar, utilizat ca atare, fără diluare, în funcție de gust.

Se toarnă direct din sticlă peste salate, legume, carne, pește sau brânzeturi, ori se adaugă în sosuri și marinate spre finalul preparării. Cantitatea se ajustează după preferință.

Ingrediente principale:

• Oțet alb — aciditate 6%;
• Must de struguri concentrat.

Valori nutriționale (la 100 ml):

• Energie: 328 kJ / 77 kcal;
• Grăsimi: 0,0 g, din care saturate 0,0 g;
• Glucide: 14,2 g, din care zaharuri 11,8 g;
• Proteine: 0,5 g;
• Sare: 0,04 g.

Mod de utilizare:

• Utilizare: condiment culinar, după gust;
• Mod de folosire: se dozează direct din sticlă pe salate, legume, carne, pește, brânzeturi sau se adaugă în marinate și sosuri; nu necesită diluare.

Întrebări frecvente:

Este acest oțet balsamic de Modena o cremă densă sau un oțet lichid clasic?
Este un oțet lichid clasic, gata de folosit direct din sticlă.

Deși conține oțet alb în compoziție, are acest produs culoarea închisă specifică oțetului balsamic clasic?
Are aspectul închis specific unui oțet balsamic clasic, datorită caramelului E150d.

Cum poate fi combinat acest oțet balsamic de Modena cu ulei de măsline pentru a crea un dressing clasic?
Se amestecă simplu cu ulei de măsline după gust, pentru un dressing clasic de salată.

Ingrediente: oțet alb (aciditate 6%), must de struguri concentrat, colorant: caramel E150d.

Observații:
Conține sulfiți!
A se păstra la loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă a soarelui și de surse de căldură!
A se închide bine sticla după fiecare utilizare!