
Oțet Balsamic Giuseppe Invecchiato Bio de la CARANDINI este un oțet balsamic învechit din Modena IGP, destinat utilizării ca un condiment gourmet.
Se folosește la masă pentru a aroma legume, carne, brânzeturi, salate, fructe și deserturi, în preparate gătite sau crude.
Produsul aparține gamei Giuseppe a producătorului italian Carandini, cunoscut pentru Aceto Balsamico di Modena. Maturarea îndelungată în butoaie de lemn îi conferă consistența mai densă și profilul aromatic tipic oțeturilor balsamice învechite din această zonă. Mustul de struguri stă la baza compoziției, alături de oțetul de vin, iar rezultatul este un condiment potrivit bucătăriei mediteraneene și preparatelor gourmet.
Se toarnă direct peste mâncăruri gătite, salate, legume, carne, brânză, fructe sau deserturi, ca oțet de masă.
Are acest oțet balsamic o consistență de cremă sau este lichid?
Are o textură densă, cu consistență mai vâscoasă, nu cremoasă.
Conține acest oțet balsamic bio adaos de caramel sau alți coloranți?
Nu, are la bază doar must de struguri și oțet de vin, fără caramel sau coloranți.
Este acest produs un oțet balsamic alb sau clasic?
Este un oțet balsamic clasic, închis la culoare, de Modena IGP.
Ingrediente: must de struguri, oțet de vin (aciditate 6%).
Observații:
Conține sulfiți!
A se păstra la loc răcoros și uscat, ferit de căldură și de lumina directă!