NOW Xanthan Gum Powder

NOW Xanthan Gum Powderde la NOW Foods este gumă xantan pudră, un agent de îngroșare și stabilizare utilizat în sosuri, creme, băuturi și mai ales în rețete fără gluten. Produsul oferă o soluție simplă și versatilă pentru utilizarea specifică categoriei sale, cu dozare sau aplicare adaptată rețetei, preparatului ori rutinei personale.

 
Caracteristici și beneficii principale:

• Îngroașă sosuri și creme
• Ajută aluaturile fără gluten
• Stabilizează textura
• Funcționează în cantități mici
• Potrivit pentru rețete vegane
• Rezistentă la încălzire și congelare

 

NOW Xanthan Gum Powderde la NOW Foods se remarcă prin compoziția și rolul său specific. Guma xantan se obține prin fermentarea carbohidraților și este folosită în industria alimentară pentru controlul vâscozității și stabilității. În aluaturile fără gluten poate ajuta la legarea ingredientelor și la obținerea unei texturi mai apropiate de cea oferită de gluten. Caracteristicile sale îl fac ușor de integrat în utilizarea de zi cu zi, cu respectarea cantității și a modului de folosire recomandate.

 
Este foarte eficientă în cantități mici, de aceea dozarea trebuie făcută gradual. Poate fi dispersată în lichide, sosuri, smoothie-uri, supe, deserturi sau amestecuri pentru copt, în funcție de rețetă. Prin formatul său practic, NOW Xanthan Gum Powder poate fi utilizat flexibil în funcție de necesitate. NOW Foods pune accent pe calitatea materiilor prime și pe informații clare de utilizare și păstrare.

 
Cantitate / format: aprox. 213

 
Mod de utilizare: începeți cu aproximativ 1/4 linguriță (0,8 g) și ajustați cantitatea în funcție de textura dorită.

 
Ingrediente principale: gumă xantan

 
Observații:

• Nu utilizați în alimente sau băuturi destinate copiilor sub 2 ani.
• Adăugați gradual pentru a evita o textură prea densă.
• Păstrați produsul bine închis, la loc uscat.

Brand Website - https://www.nowfoods.com/