MATTISSON Erythritol

Erythritol de la MATTISSON este un îndulcitor sub formă de pulbere, obținut prin fermentație naturală. Produsul conține 100% eritritol și poate înlocui zahărul din trestie, zahărul din sfeclă sau alți îndulcitori.

Se folosește în băuturi, smoothie-uri, iaurt și deserturi, precum și la gătit și la copt, ca alternativă la zahăr.

Proprietăți și caracteristici ale Erythritol de la MATTISSON:

• 100% eritritol;
• formă de pulbere;
• valoare energetică de 0 kJ / 0 kcal la 100 g;
• carbohidrați 99,8 g, din care zaharuri 0 g;
• potrivit pentru vegani;
• ambalaj net de 400 g.

Produsul conține eritritol, un poliol care reprezintă singurul ingredient din ambalaj. Are aproximativ 70% din dulceața zahărului obișnuit, așa că pentru același gust poate fi nevoie de o cantitate ceva mai mare. Tabelul nutrițional indică 0 g grăsimi, 0 g proteine și 0 g fibre la 100 g.

Se adaugă după gust în băuturi, deserturi și preparate gătite sau coapte.

Ingrediente principale:

• Eritritol — 100%.

Dozare și mod de administrare:

• Mod de utilizare: adăugați în alimente și băuturi ca înlocuitor al zahărului, în funcție de dulceața dorită și de rețetă.

Întrebări frecvente:

Cum se compară puterea de îndulcire a eritritolului cu cea a zahărului obișnuit?
Eritritolul are aproximativ 70% din puterea de îndulcire a zahărului obișnuit, astfel încât gustul dorit poate necesita o cantitate mai mare.

Ce valori nutriționale are eritritolul la 100 g?
La 100 g: 0 kcal, 0 g grăsimi, 99,8 g carbohidrați, din care 0 g zaharuri, 0 g proteine și 0,05 g sare.

Poate fi folosit acest eritritol în rețetele de copt?
Da, ambalajul indică utilizarea la copt și la gătit, precum și în smoothie-uri, ca înlocuitor al zahărului.

Ingrediente: 100% eritritol.

Observații:
Consumul excesiv poate avea efect laxativ!