
Wholegrain Tahini de la KAPETANIOS este o pastă din semințe de susan integral, destinată consumului direct sau ca ingredient în preparate culinare și deserturi.
Se potrivește în bucătăria de zi cu zi: pe pâine, în sosuri, dipuri sau rețete de patiserie, ca parte a unui meniu variat.
Tahini-ul este pasta rezultată din măcinarea semințelor de susan. Varianta wholegrain folosește semințe integrale, păstrând profilul specific al materiei prime. Pasta se folosește atât în preparatele de casă, cât și în bucătăria profesională, în rețete mediteraneene clasice.
Se consumă după gust, singură sau adăugată pe pâine, în sosuri, dipuri și deserturi. Dacă este necesar, amestecați bine înainte de utilizare.
Care este diferența dintre tahini integral și tahini alb?
Tahini integral este obținut din semințe de susan integrale, cu tot cu coajă, în timp ce tahini alb se face din semințe decorticate, având gust și textură mai fine.
Cum poate fi utilizată pasta de susan integral în preparatele culinare?
Pasta de susan integral se folosește pe pâine, în sosuri, dipuri, deserturi și rețete de patiserie, ca parte a unui meniu variat, în bucătăria de zi cu zi.
De ce se poate acumula un strat de ulei la suprafața pastei de susan?
Stratul de ulei la suprafață este normal, deoarece uleiul din semințele de susan se separă natural de pastă și se omogenizează ușor prin amestecare.
Ingrediente: semințe de susan integral (tahini din semințe de susan integral)
Observații:
Conține susan și poate provoca reacții alergice la persoanele sensibile!
A se păstra bine închis, la loc uscat și răcoros, ferit de lumina directă a soarelui și de surse de căldură!
A nu se lăsa la îndemâna copiilor mici!